Berenjena. Precio por libra (Aprox dos unidades)


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La berenjena es una de las verduras más nutritivas y perfecta para los que están haciendo dieta o quieren adelgazar.Se puede disfrutar en diferentes preparaciones y recetas, ya sea horneada, hervida, salteada, etc. Conoce cuáles son las propiedades de la berenjena para bajar la grasa abdominal


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Es necesario saber que la berenjena debe consumirse siempre cocida, nunca cruda, porque puede ser tóxica para nuestro organismo. Puede causar dolor estomacal.

El color de esta verdura se debe a las antocianinas, que contienen excelentes propiedades. Además son ricas en antioxidantes, minerales (como el potasio) y vitaminas.

Por cada 100 gramos, aporta únicamente 20 calorías; además, nos brinda saciedad, un factor importante en las dietas para bajar de peso. Como si todo esto fuera poco, las berenjenas ayudan a:

  • an la circulación de la sangre.
  • Aporta fibras para depurar el organismo.
  • Reduce los niveles de azúcar en sangre y el colesterol malo.
  • Es un excelente diurético, para combatir la retención de líquidos.
  • Mejora el funcionamiento de la bilis.
  • Previene la anemia.
  • Es muy buena para la piel.
  • Usada de manera tópica calma el dolor de las quemaduras leves por el sol.
  • Contiene una buena cantidad de agua en su composición.

Es bueno tener en cuenta que todas estas propiedades las podemos aprovechar cuando comemos la verdura cocida, al horno, al vapor o a la plancha, no rebozada, frita ni con salsas.

umo de berenjenas para adelgazar el vientre

Esta receta es realmente simple y a la vez eficaz. Ayuda a bajar de peso y eliminar la grasa del vientre. Sigue estos pasos:

  • Lava y seca bien una berenjena grande (o dos pequeñas), corta en cubitos pequeños.
  • Coloca en una olla mediana y cubre con agua por lo menos hasta la mitad.
  • Enciende el fuego y deja hervir durante cinco minutos, retira y deja reposar hasta que se enfríe.
  • Con un colador, cuela el agua en un recipiente (si es de vidrio, mejor).
  • Cubre el frasco o recipiente y lleva a la nevera.
  • Bebe cuatro vasos del zumo o agua de berenjenas por día.
  • Puedes mezclarlo con zumo natural de naranja (exprimido).
  • La primera toma ha de ser antes de desayunar y la última antes de dormir.