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La curuba (Passiflora mollisima) es otra de las frutas populares que se consumen mucho en Colombia. Es una baya alargada con una pulpa jugosa que contiene mucha semillas, su sabor es un poco ácido.
La curuba (Passiflora mollisima) es otra de las frutas populares que se consumen mucho en Colombia. Es una baya alargada con una pulpa jugosa que contiene mucha semillas, su sabor es un poco ácido.
La curuba es utilizada como base para muchas preparaciones, se puede consumir cruda, en jugos con leche (en jugoa con agua no es muy rica), helados, postres, salsas... etc.